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蒜苗炒腊肉:简单快手的饭遭殃系列~

2019-01-17 22:50注册送彩金29满100提款编辑:admin人气:


这道菜十分家常,可以说没有什么技术含量,做法简单。放点郫县豆瓣和生抽就很好吃啦!很香、很好吃的饭遭殃系列,喜欢你就收藏吧!

蒜苗炒腊肉

图文 |薄荷糖的味道

腊五花200g蒜苗2把郫县豆瓣酱2勺生抽10-15g生姜3片

1. 腊肉切薄片,放入锅中,加少许水,盖盖子闷煮几分钟。主要是将肉煮熟,也可以直接把肉块煮熟了再切。

2. 放入生姜,煮到水份快干了,开盖炒。

3. 炒至肉片微曲,油份爆出来。

4. 把肉弄向一边,下蒜苗翻炒。

5. 炒至蒜苗变色。

6. 加豆瓣酱,主要看蒜苗多少,少的话注意豆瓣酱不要加多了会咸、炒均匀。

7. 加少许生抽。

8. 翻炒均匀即可出锅。

9. 香喷喷的蒜苗炒腊肉就做好啦!

10. 很香很好吃哦

(来源:http://hpecskq.cn

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